¿Qué es el Zinc?
Numerosos aspectos del metabolismo celular dependen del zinc. Juega un papel importante para mantener la integridad del sistema inmunitario, específicamente en el desarrollo normal y la función de las células que median las respuestas inmunes innatas y adaptativas.
Gran parte de lo que se sabe sobre la deficiencia severa de zinc se deriva del estudio de individuos nacidos con acrodermatitis enteropática, un trastorno genético resultante de la absorción y el transporte deteriorado de zinc.
Los síntomas de la deficiencia severa de zinc incluyen la desaceleración o el cese del crecimiento y el desarrollo, maduración sexual retrasada, erupciones cutáneas, diarrea crónica y grave, deficiencias del sistema inmunitario, cicatrización de heridas deteriorada, disminución del apetito, sensación de sabor alterada, ceguera nocturna, hinchazón y opacamiento de la córnea, y trastornos del comportamiento.
- Ho, E. (2 de Mayo de 2019). ZINC. Obtenido de https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/minerales/zinc